Visite plutôt pour déjeuner, le restaurant est surprenant, casé dans une salle de danse, un peu froide de premier abord.
Néanmoins on y mange fort bien, avec une note particulière pour la crème caramel, très réussie! A l’inverse… les cuisines ignoraient qu’on servait du Munster dans le burger vosgien annoncé au menu. Il me semble que la notion d’habitude et la vérification sur le menu que nos propos étaient fondés restent un peu gênants…
Pour le reste : beaux restes architecturaux qui mériteraient d’être mieux mis en avant dans la partie casino. Le personnel y est courtois et discret.